Diş Buğdayı Partisi Nedir? Nasıl Yapılır?

Diş buğdayı partisi, bebeklerin ilk dişlerinin çıkmasını kutlamak amacıyla yapılan bir parti türüdür. İlk dişlerin çıkması geleneği sebebiyle bebeklerin 6 ay ile 1 yaşı arasında yapılmaktadır. Bu parti, bebek ve ailesi için özel bir gün olarak kutlanır. Aslında diş hediği olarak da bilinen bu kutlama çok eski yıllardan beri süregelen bir Anadolu geleneğidir. Geçmişte çok daha yaygın olan ve neredeyse her diş çıkaran bebek için yapılan diş hediği, günümüzde diş buğdayı partisi ismi ile farklı bir konsepte kavuşmuş ve daha yaygın bir hal almıştır.

Neden diş buğdayı denilir?

Geleneksel adı diş hediği olan diş buğdayı ile geçmişten günümüze, bebeklerin dişlerinin çıkmaya başladığı dönemin kolay ve sancısız geçeceğine dair bir inanış bulunmaktadır. Hedik sözlük anlamı olarak sıcak buğday yemeği anlamını taşımaktadır. Günümüzde ise tamamen geleceğe anı bırakabilmek adına sosyal bir etkinlik olarak diş hediği pişirilen diş buğdayı partileri düzenlenmektedir. Pişirilen hediğin yanında birçok farklı konsept bu diş buğdayı partilerinde uygulanmaktadır. Diş buğdayı denmesinin sebebi ise hedik kelimesinin günümüzde yaygınlığını yitirmesi ve bu partide hazırlanan yiyeceğin ana malzemesinin buğday olmasından kaynaklıdır.

Diş buğdayı partisi nasıl yapılır?

1. Öncelikle bebişin ilk dişlerinin çıktığını görmen gerekir. Bu durum, diş buğdayı partisi ya da diş hediği yapmaya hazır olduğun anlamına gelir.
2. Katılımın yüksek olabilmesi için uygun gün ve saat planlanır.
3. Hediğin yanında gelen misafirlere ikram edilmek üzere kek, börek gibi atıştırmalıklar hazırlanır. Geçmişte aile üyeleri ve yakın çevre ile hep birlikte yapılan bu ikramlar, günümüzde bu işi yapan profesyonel şirketlere devredilmiştir. Sen de eğer zaman kısıtın varsa bu alternatifi düşünebilirsin.
4. Bebeğin ilk dişini gören kişi ona hediye olarak bir kıyafet alır ve diş buğdayı partisinde bebek bu kıyafetleri giyer.
5. Hedik misafirler geldikten sonra pişirilir. Sıcak servis için bu önemlidir.
6. Sonrasında yere temiz ve büyük bir örtü serilir. Dişi çıkan bebek bu örtüye oturtulur. Bebeğin başından aşağıya pişmiş ve soğutulmuş bir avuç buğday dökülür.
7. Bebeğin başına dökülen bu buğdaylardan başının üzerinde kalanlar toplanır ve bir ipe dizilir. Bu, bebeğin dişlerin düzgün, inci gibi olacağına dair bir dilektir. Bebeğin başının üzerinde kalmayıp dökülen buğdaylar ise kuşlara dağıtılır. Bu sayede bebeğin doğaya bağlı ve çevresine karşı hayırlı bir bebek olacağına inanılır.
8. Daha sonra bebeğin etrafına, hepsine eşit uzaklıkta olacak şekilde bazı meslekleri temsil eden objeler konur. Bebek bunlardan hangisine yönelirse gelecekteki mesleğinin o olacağına inanılır.
9. Bu aşamadan da sonra gelen misafirler hediyelerini takdim eder ve ikramlar misafirlere servis edilir.

Diş buğdayı partisinde kullanılan yaygın meslek objeleri nelerdir?

1. Kitap: Kitap seçen bebeğin akademik bir kariyerde ilerleyeceğine inanılır.
2. Kur-an'ı Kerim: Dini eşyaları seçen bebeğin gelecekte din görevlisi olacağına inanılır.
3. Makas: Makas seçen bebeğin terzi, berber, kuaför gibi bir mesleği seçeceğine inanılır.
4. Cetvel: Cetvel seçen bebeğin mühendis, mimar gibi bir sektöre yöneleceğine inanılır.
5. Kaşık: Kaşık seçen bebeğin aşçı olacağına inanılır.

Aslında resmi bir obje listesi yoktur. Yukarıda en yaygın olanlardan bahsettik fakat bunu parti sahibi ve misafirler kendilerine göre yorumlayabilirler.

Diş hediği tarifi

Öncelikle gerekli olan malzemelerden başlayalım.

1. 4 su bardağı buğday
2. 1 su bardağı nohut
3. Şekerler
4. Nar tanesi
5. Kuru yemişler
6. İsteğe göre çeşitli baharatlar

Yapılışı: Buğdayı ve nohutu bir gece önceden suda beklet. Sonra buğdayı ve nohutu iyice yıkayıp tuzladıktan sonra bol suda haşla. Yalnız çok fazla haşlarsan lapa olacağı için hedikler hafif dişe gelir. Kıvama gelince altını kapat. Pişen buğday ılıyınca tencereden alıp büyükçe bir kaseye boşalt ve üzerine küçük parçalar halinde doğradığın kuru meyvelerle dövülmüş çerezleri ekleyip karıştır. Servis kaplarına karışımı koyduktan sonra nar taneleri ve renkli şekerlerle üzerlerini süsleyebilirsin. Afiyet olsun.